lør. den 7. november 2026
17.30 – 23.59
Kystvejen 25, Slettestrand, 9690 Fjerritslev
Starter
Jägermeister Gravet krondyr yderlår
Ahornsirup røget laks med dild
Forret
Kold røget vildtkølle
m/ let stuvet svampe og frisseè salater vendt i Dijon vinaigrette
Pre hovedret
Fransk løg creme tærte m/ Pulled dådyr
Hovedret
Krondyr filetTilberedt Low and slow
m/ kål og nødder samt kraftig Gin/enebær sky hertil trøffel Pommes Pres
Dessert
Lakrids karamelliseret blommer fra lokale haver
m/ Hokkaidos sorbet
5 retters vildtmenu tilberedt af vildt og grønt i sæson
lør. den 7. november 2026
17.30 – 23.59
Kystvejen 25, Slettestrand, 9690 Fjerritslev

Rønnes Hotel har 63 rummelige, lyse dobbeltværelser, med eget bad og toilet heraf 4 større suiter samt 1 brudesuite med sofagruppe, 9 Superior-værelser med havedør og egen vestvendt terrasse, og større familieværelser med mulighed for opredning til max 2 store børn.
Alle…